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夾竹桃的花可以食用嗎?

患者:女,26歲

病情描述:
夾竹桃的花開(kāi)起來(lái)很美,想摘一些做花茶,那么夾竹桃的花可以食用嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

夾竹桃的花不可食用,其全株含有強心苷類(lèi)毒素,誤食可能導致惡心嘔吐、心律失常甚至死亡。

1、毒性成分

夾竹桃含有的強心苷會(huì )抑制心肌細胞鈉鉀泵功能,直接導致心臟毒性反應,須立即就醫洗胃并注射地高辛抗體。

2、中毒癥狀

誤食后30分鐘會(huì )出現口腔灼燒感,伴隨腹痛腹瀉,嚴重者發(fā)生室性心動(dòng)過(guò)速,需心電監護并使用利多卡因控制心律。

3、兒童風(fēng)險

家長(cháng)需將夾竹桃種植在兒童接觸不到處,發(fā)現誤食應立即催吐并送醫,醫院可能使用活性炭和血液灌流治療。

4、鑒別特征

夾竹桃葉片革質(zhì)輪生,漏斗狀花冠常見(jiàn)粉紅色,與可食用花卉差異顯著(zhù),戶(hù)外活動(dòng)時(shí)應對兒童加強植物安全教育。

接觸夾竹桃后需徹底洗手,栽培時(shí)佩戴手套,出現皮膚紅腫可用生理鹽水沖洗,日常應學(xué)習有毒植物圖譜以預防誤食。

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