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花膠怎么吃營(yíng)養多？

患者：男，32歲 提問(wèn)于2018-08-23 19:08

病情描述:
哥哥買(mǎi)了好多花膠回家，說(shuō)它含的營(yíng)養豐富，花膠怎么吃營(yíng)養多？
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 中醫科
花膠吃了對身體好，吃的方式對了更易于人體吸收，花膠最好的食用方法就是單獨燉煮，單獨食用。一般來(lái)說(shuō)，兒童和老人，適合用米粥配合花膠。青年人適合最簡(jiǎn)單的冰糖花膠，或者搭配一些水果和植物蛋白飲料。最近研究發(fā)現，菠蘿和花膠一起吃，會(huì )有促進(jìn)蛋白質(zhì)分解吸收的功效?；z常見(jiàn)吃法有花膠淮山補元湯、紅棗燉花膠、牛奶百合燉花膠。
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