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腹瀉有什么食療的方法？

患者：男，34歲

病情描述:
難得過(guò)節同學(xué)朋友聚聚，胡吃海喝就容易導致吃壞肚子，請問(wèn)腹瀉有什么食療的方法？
共1個(gè)回答
王洪波 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 消化內科

腹瀉可通過(guò)適量飲用米湯、食用蒸蘋(píng)果、補充口服補液鹽、選擇低脂易消化食物、避免高纖維食物等方式進(jìn)行食療。腹瀉通常由飲食不當、腸道感染、食物過(guò)敏、腸易激綜合征、乳糖不耐受等原因引起。

1、米湯

米湯含有淀粉，能夠幫助吸附腸道內的水分，緩解腹瀉癥狀。制作時(shí)可將大米洗凈后加水煮沸，過(guò)濾掉米粒后飲用米湯。米湯適合輕度腹瀉患者，能夠補充水分和電解質(zhì)，避免脫水。腹瀉期間可少量多次飲用，避免一次性大量攝入。

2、蒸蘋(píng)果

蒸蘋(píng)果中的果膠經(jīng)過(guò)加熱后具有收斂作用，能夠幫助減少腸道水分分泌。將蘋(píng)果去皮去核后蒸熟食用，有助于緩解腹瀉癥狀。蒸蘋(píng)果適合因消化不良或輕微腸道感染引起的腹瀉，但嚴重腹瀉或伴有發(fā)熱時(shí)需及時(shí)就醫。

3、口服補液鹽

口服補液鹽含有葡萄糖和電解質(zhì)，能夠預防和糾正腹瀉導致的脫水和電解質(zhì)紊亂。按照說(shuō)明書(shū)將補液鹽溶解于適量溫水中飲用，可有效補充丟失的水分和礦物質(zhì)?？诜a液鹽適用于各種原因引起的腹瀉，尤其適合兒童和老年人。

4、低脂易消化食物

腹瀉期間應選擇低脂、低纖維、易消化的食物，如白粥、面條、饅頭等。這些食物能夠減輕腸道負擔，避免刺激腸道蠕動(dòng)。避免食用油炸、辛辣、生冷等刺激性食物，以免加重腹瀉癥狀。癥狀緩解后可逐漸恢復正常飲食。

5、避免高纖維食物

高纖維食物如全麥面包、粗糧、豆類(lèi)等會(huì )刺激腸道蠕動(dòng)，加重腹瀉癥狀。腹瀉期間應暫時(shí)避免食用這些食物，待腸道功能恢復后再逐漸引入。同時(shí)應避免含糖量高的飲料和果汁，以免加重腸道滲透壓導致水分丟失增加。

腹瀉期間應注意休息，避免劇烈運動(dòng)，保持充足的水分攝入。如腹瀉持續超過(guò)2天或伴有發(fā)熱、血便、嚴重脫水等癥狀，應及時(shí)就醫。平時(shí)應注意飲食衛生，避免食用不潔食物，養成良好的飲食習慣有助于預防腹瀉發(fā)生。對于嬰幼兒腹瀉，家長(cháng)需密切觀(guān)察患兒精神狀態(tài)和尿量，必要時(shí)及時(shí)就醫。

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