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吃鰱魚(yú)頭可以健腦嗎?

患者:女,22歲 提問(wèn)于2018-08-20 05:54

病情描述:
都說(shuō)吃魚(yú)肉聰明,我比較喜歡吃魚(yú)頭,那有同樣的作用嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
新鮮的魚(yú)頭不僅肉質(zhì)很嫩,而且營(yíng)養也豐富,鰱魚(yú)頭個(gè)比較大深受大家的喜歡。它含豐富的不飽和脂肪酸,對腦的發(fā)育尤為重要,可使大腦細胞異?;钴S,故使推理、判斷力極大增強,因此,常吃魚(yú)頭不僅可以健腦,而且還可延緩腦力衰退。
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