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日常如何預防誤食毒蘑菇？

患者：女，26歲 提問(wèn)于2018-08-27 11:35

病情描述:
今天在酒席上看到了野生蘑菇，日常如何預防誤食毒蘑菇？
共1個(gè)回答
王雪梅 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 消化內科
①如果在酒席上有蘑菇菜譜，尤其是野生鮮蘑菇，別誤認為是酒醉的反應。神經(jīng)受損者可出現瞻望、煩躁不安、幻覺(jué)、呼吸抑制、昏迷而死亡。②家庭鑒別毒蕈的方法：蒸煮時(shí)能使銀器或大蒜變黑者為毒蕈。不認識的蕈，不要食用，以防誤食。③如發(fā)現以上癥狀，又有鮮蘑菇的菜譜，應及時(shí)就診。
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