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燕麥的營(yíng)養價(jià)值是什么呢？

患者：女，26歲 提問(wèn)于2018-08-22 04:22

病情描述:
工作特別忙，早上就會(huì )喝一杯燕麥粥，燕麥有什么健康營(yíng)養價(jià)值呢？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
燕麥具有高蛋白低碳水化合物的特點(diǎn)，富含可溶性纖維和不溶性纖維，能大量吸收人體內的膽固醇并排出體外。而且燕麥含有高粘稠度的可溶性纖維，能延緩胃的排空，增加飽腹感，控制食欲。偶爾用燕麥粥代替白米飯做主食，有利于減肥。
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