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春天有什么推薦的飲食嗎？

病情描述:
春天到了，想給家人增進(jìn)些營(yíng)養，春天有什么推薦的飲食嗎？
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

春季飲食可適量吃香椿、春筍、菠菜、草莓等應季食物，也可遵醫囑服用維生素C片、葡萄糖酸鋅口服液、玉屏風(fēng)顆粒、益生菌制劑等藥物。建議根據體質(zhì)調整飲食結構，過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎選擇食材。

一、食物

1、香椿

含維生素E和揮發(fā)性物質(zhì)，有助于提升免疫力，焯水后可涼拌或炒蛋。

2、春筍

富含膳食纖維和氨基酸，低熱量高營(yíng)養，適合清炒或燉湯。

3、菠菜

含鐵和葉酸較高，焯水后涼拌可保留營(yíng)養，脾胃虛寒者不宜過(guò)量。

4、草莓

含花青素和維生素C，直接食用或制成果醬，糖尿病患者需控制攝入量。

二、藥物

1、維生素C片

適用于春季易感冒人群，可增強抵抗力，長(cháng)期服用需監測尿常規。

2、葡萄糖酸鋅口服液

改善春季食欲不振，兒童服用前需評估鋅缺乏程度。

3、玉屏風(fēng)顆粒

中醫經(jīng)典方劑，對過(guò)敏性鼻炎等季節性疾病有預防作用。

4、益生菌制劑

調節腸道菌群平衡，緩解春季胃腸功能紊亂，需冷藏保存。

春季飲食宜清淡多樣，避免過(guò)量食用發(fā)物，慢性病患者建議咨詢(xún)營(yíng)養師制定個(gè)性化方案。

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