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楊桃可以解酒嗎？

患者：女，34歲

病情描述:
老公工作需要經(jīng)常應酬，我一般會(huì )了解一些解酒的方法，想要知道楊桃可以解酒嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

楊桃沒(méi)有明確的解酒作用，解酒主要通過(guò)肝臟代謝完成，適量食用楊桃可能有助于緩解酒后不適感，但無(wú)法加速酒精分解。

1、代謝機制

酒精主要通過(guò)肝臟乙醇脫氫酶代謝為乙醛，最終分解為二氧化碳和水，此過(guò)程不受楊桃影響。

2、營(yíng)養成分

楊桃含有的維生素C和有機酸可能幫助緩解惡心等不適癥狀，但對血液酒精濃度無(wú)降低作用。

3、水分補充

楊桃含水量較高，食用后能補充因酒精利尿作用丟失的水分，改善脫水狀態(tài)。

4、風(fēng)險提示

腎功能不全者食用楊桃可能引發(fā)神經(jīng)毒性反應，酒后更應避免攝入。

建議飲酒后多飲水促進(jìn)代謝，嚴重醉酒應及時(shí)就醫，避免依賴(lài)食物解酒的誤區。

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