胰腺炎最怕吃的食物,包括酸味食物、辛辣刺激性食物、高脂牛奶、油葷類(lèi)食物及產(chǎn)氣食物。胰腺炎指發(fā)生在胰腺的炎癥,會(huì)引起上腹部疼痛,急性發(fā)作時(shí)多為突然發(fā)生的持續(xù)性劇烈疼痛,需合理搭配日常飲食,防止因飲食不當(dāng)導(dǎo)致癥狀加重。
如葡萄、山楂、桔子、橙子、酸棗、杏等都屬于酸味食物,對(duì)康復(fù)治療有阻礙作用。尤其是胰腺炎發(fā)病初期或恢復(fù)期,吃了這類(lèi)食物會(huì)加重胰腺負(fù)擔(dān),影響后期恢復(fù)。
辣椒、胡椒、大蒜等辛辣刺激性食物對(duì)胰腺刺激性較強(qiáng),會(huì)影響胰腺正常分泌功能,甚至?xí)斐裳装Y加重。
牛奶為含脂制品,尤其是高脂牛奶,脂肪含量更高,食用后消化膽汁和胰脂酶共同參與,加重膽囊及胰腺負(fù)擔(dān),對(duì)膽囊炎病情恢復(fù)不利。如正處于胰腺炎發(fā)病初期及恢復(fù)期,盡量不要喝高脂牛奶,也要嚴(yán)格控制脂肪及蛋白質(zhì)攝入。
如為慢性胰腺炎,易造成脂肪性腹瀉,食用油葷類(lèi)食物會(huì)造成腹瀉癥狀加重,長(zhǎng)此以往易造成營(yíng)養(yǎng)不良。
紅薯、黃豆都屬于產(chǎn)氣食物,食用后會(huì)在腸道內(nèi)產(chǎn)生過(guò)多氣體,導(dǎo)致腹脹,使胰腺炎病情發(fā)作或加重癥狀。
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