1歲多寶寶食譜可包括南瓜小米粥、西藍(lán)花雞肉泥、胡蘿卜土豆泥、鱈魚(yú)豆腐羹、蘋(píng)果香蕉泥等食物。需注意食材軟爛易消化，避免添加鹽、糖及刺激性調(diào)味料，分次少量喂養(yǎng)。
1、南瓜小米粥
南瓜富含β-胡蘿卜素和膳食纖維，小米含B族維生素，兩者搭配有助于寶寶視力發(fā)育和胃腸蠕動(dòng)。將南瓜去皮切塊與小米同煮至軟爛，用勺子壓成糊狀。初次添加時(shí)觀察是否出現(xiàn)皮疹或腹瀉等過(guò)敏反應(yīng)，建議每周食用2-3次。
2、西藍(lán)花雞肉泥
西藍(lán)花含維生素C和葉酸，雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白，適合寶寶肌肉生長(zhǎng)。將西藍(lán)花焯水后與煮熟的去骨雞胸肉一起打碎成泥，可加入少量母乳或配方奶調(diào)節(jié)稠度。注意確保雞肉完全熟透，避免生肉污染。
3、胡蘿卜土豆泥
胡蘿卜中的維生素A原與土豆的淀粉組合能提供穩(wěn)定能量。胡蘿卜蒸熟后與煮軟的土豆混合碾壓，可滴入1-2滴核桃油促進(jìn)脂溶性維生素吸收。若寶寶排便干燥可適當(dāng)減少胡蘿卜比例。
4、鱈魚(yú)豆腐羹
鱈魚(yú)富含DHA和優(yōu)質(zhì)蛋白，豆腐含鈣質(zhì)，有助于神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。鱈魚(yú)蒸熟去刺后與嫩豆腐搗碎，加少量水煮成羹狀。需確認(rèn)寶寶對(duì)魚(yú)類(lèi)無(wú)過(guò)敏史后再?lài)L試，首次食用后觀察24小時(shí)反應(yīng)。
5、蘋(píng)果香蕉泥
蘋(píng)果含果膠有助于腸道健康，香蕉提供鉀元素，適合作為餐后水果。選擇熟透的香蕉與去皮蘋(píng)果蒸軟后混合，無(wú)需額外加糖。腹瀉期間應(yīng)暫停香蕉，便秘時(shí)可適當(dāng)增加蘋(píng)果比例。
家長(zhǎng)需確保所有食材新鮮并徹底清洗，新食物需單獨(dú)添加觀察3天耐受性。每日安排3次主餐加2次點(diǎn)心，每次喂養(yǎng)量約100-150毫升。避免整顆堅(jiān)果、果凍等高危食物，進(jìn)食時(shí)需全程看護(hù)防止嗆噎。定期監(jiān)測(cè)寶寶體重和身高增長(zhǎng)曲線，若出現(xiàn)持續(xù)拒食或過(guò)敏癥狀應(yīng)及時(shí)咨詢(xún)兒科醫(yī)生。可逐漸引入手指食物如蒸軟的西藍(lán)花朵或香蕉塊，鍛煉寶寶自主進(jìn)食能力。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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