一般情況下,羊肉和人參可以一起燉,但注意適量食用。
羊肉的肉質細嫩,含有較高的蛋白質和豐富的維生素,羊肉有益血、補肝、明目等功效,可以改善產(chǎn)后貧血、夜盲、白內障等病癥。人參具有大補元氣、補脾益肺、生津、安神益智等功效,可以改善氣虛欲脫、脾氣不足、氣短乏力等病癥。一般情況下,羊肉和人參能一起燉。食用后容易被消化,有助于提高身體素質。但是需要注意的是,人參加上羊肉屬于溫補食物,兩者一起食用,容易出現(xiàn)上火的情況,所以應避免過量食用。另外,實證、熱證及濕熱內盛正氣不虛者禁服。
因為人參屬于中藥材,所以需在醫(yī)生的指導下使用人參,避免自行用藥。如果食用羊肉和人參燉湯后,身體出現(xiàn)不適,需及時就醫(yī),以免耽誤病情。
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