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寶寶貧血食補食譜

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寶寶貧血可以適量食用富含鐵元素、維生素B12和葉酸的食物，主要有豬肝泥、牛肉末、菠菜蛋黃粥、黑芝麻糊和櫻桃。貧血可能與鐵攝入不足、吸收障礙或遺傳因素有關(guān)，建議家長(cháng)在醫生指導下調整飲食并定期監測血紅蛋白水平。

一、豬肝泥

豬肝是動(dòng)物性鐵元素的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，每100克豬肝含鐵量較高且吸收率較好。適合8個(gè)月以上嬰幼兒食用，建議每周添加2-3次，每次5-10克蒸熟后研磨成泥狀?？纱钆渚S生素C豐富的番茄泥促進(jìn)鐵吸收，但需注意豬肝膽固醇含量較高不宜過(guò)量。

二、牛肉末

牛肉富含血紅素鐵和優(yōu)質(zhì)蛋白，對缺鐵性貧血有改善作用。1歲以上幼兒可將瘦牛肉剁碎后煮爛，初期每次添加15-20克，每周3-4次。烹飪時(shí)可加入胡蘿卜等蔬菜提高營(yíng)養價(jià)值，避免與鈣劑同食影響鐵吸收。

三、菠菜蛋黃粥

菠菜含有植物性鐵和葉酸，蛋黃含維生素B12，兩者搭配能促進(jìn)紅細胞生成。適合7個(gè)月以上嬰兒，取菠菜嫩葉焯水后切碎，與煮熟的蛋黃共同加入米粥。注意菠菜草酸可能影響鈣吸收，建議焯水后使用且不與豆腐同食。

四、黑芝麻糊

黑芝麻含鐵量是牛奶的8倍，且含有銅元素輔助鐵代謝。將炒熟的黑芝麻研磨成粉，與米粉或配方奶調制成糊狀，適合10個(gè)月以上寶寶每日食用5-8克?？商砑由倭考t棗增加風(fēng)味，但需觀(guān)察是否出現過(guò)敏反應。

五、櫻桃

新鮮櫻桃富含維生素C和生物類(lèi)黃酮，能提升非血紅素鐵的吸收率。1歲以上幼兒每日可食用3-5顆去核櫻桃，或榨汁后稀釋飲用。櫻桃季可冷凍保存果泥備用，但糖分較高需控制攝入量避免影響食欲。

家長(cháng)在為貧血寶寶準備食物時(shí)，應注意葷素搭配和烹飪方式，動(dòng)物性食物與植物性食物間隔2小時(shí)食用效果更佳。避免同時(shí)飲用濃茶、咖啡等影響鐵吸收的飲品。若寶寶出現面色蒼白、食欲減退等癥狀持續未改善，或血紅蛋白低于100g/L，應及時(shí)就醫排查地中海貧血等遺傳性疾病。日?？啥ㄆ谑秤脧娀F米粉，并保證充足睡眠和適度戶(hù)外活動(dòng)促進(jìn)造血功能。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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