女性在生產(chǎn)過(guò)程中會(huì )造成大量的血液流失,而且產(chǎn)后身體也會(huì )相對虛弱,同時(shí)還要面臨哺乳,因此很大女性會(huì )出現產(chǎn)后貧血,此時(shí)產(chǎn)后的媽媽可通過(guò)食療方法來(lái)進(jìn)行補血,食療補血見(jiàn)效快而且無(wú)毒副作用,是理想的補血方法。
1.生炒糯米飯
原料:糯米500克,赤豆、龍眼肉各25克,紅棗15枚,白糖150克,豬油50克。
制法:①將赤豆、龍眼肉、紅棗(去核)洗凈,待用。
②將糯米洗凈,瀝干水分,待用。
③將炒鍋洗凈,置于火上,下豬油燒至四成熟時(shí),將糯米倒入翻炒,加入赤豆、龍眼肉、紅棗和白糖,翻炒勻,加適量精水,大火煮沸,再翻炒至水干,最后用筷子在飯上扎幾個(gè)洞,用小火燜30分鐘即可食用。
功效:補中益氣,助消化。主治婦女產(chǎn)后貧血,尤其適于產(chǎn)后調理滋補。
2.米酒蒸雞蛋
原料:米酒500克,雞蛋5個(gè),糖桂花、白糖各適量。
制法:①將雞蛋打入碗內,倒入米酒,加入糖桂花、白糖,拌勻,待用。
②在煮鍋里咖入清水適量,把雞蛋碗放入鍋里,隔水燉1小時(shí),即可供食用。
功效:活血,滋補。適于氣血兩傷的產(chǎn)婦食用。
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