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老年癡呆吃什么比較有營(yíng)養

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很多的家庭認為人老了,就應該多吃一些有營(yíng)養的東西,但是在大家最初的認知里,什么有營(yíng)養呢?無(wú)非就是肉,肉最有營(yíng)養,顯然這種觀(guān)念是錯的,那老年癡呆吃什么比較有營(yíng)養?下面由有關(guān)專(zhuān)家為大家詳細的解答,相信一定可以幫助到大家。

1、飲食要清淡,品種多樣化。保證蛋白質(zhì)的供應,多食富含維生素、纖維素的食品,忌營(yíng)養攝入不足或維生素缺乏。老年癡呆與飲食有著(zhù)很密切關(guān)系,研究發(fā) 現牛奶、雞蛋、魚(yú)、肉、動(dòng)物肝臟等優(yōu)質(zhì)蛋白食品對大腦機能有強化作用,大量的蔬菜、水果及豆制品可補充維生素B、C、E,防止營(yíng)養不足引起的智能障礙。

2、節制飲食,不可過(guò)飽。一些研究人員把老年癡呆患者和 健康的老年人的飲食習慣進(jìn)行比較后發(fā)現,患此病的老年人在壯年時(shí)期就食欲旺盛,晚飯吃得過(guò)飽。專(zhuān)家指出,進(jìn)食過(guò)飽后,大腦中被稱(chēng)為“纖維芽細胞生長(cháng)因子” 的物質(zhì)會(huì )明顯增加。這些纖維芽細胞生長(cháng)因子能使毛細血管內皮細胞和脂肪細胞增加,導致動(dòng)脈粥樣硬化提前,如果長(cháng)期飽食的話(huà),則會(huì )引起腦動(dòng)脈硬化,出現大腦 早衰、智力減退等現象。

3、避免過(guò)度喝酒、抽煙,生活有規律。喝酒過(guò)度會(huì )導致肝機能障礙、引起腦機能異常。一天喝酒超過(guò)0.3升以上的人比起一般人容易得腦血管性癡呆。

上文的內容就是專(zhuān)家針對老年癡呆吃什么比較有營(yíng)養的介紹,相信大家已經(jīng)有所了解了吧,近幾年老年癡呆的發(fā)病率在不斷的上升,所以要引起的大家的重視,發(fā)現癥狀及時(shí)的進(jìn)行治療。

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