槐花不熟,吃了一般不會(huì)中毒,但應(yīng)注意遵醫(yī)囑適量服用,以免引起不適癥狀。
槐花是槐樹(shù)開(kāi)的花,一般比較常見(jiàn),吃不熟的槐花通常不會(huì)引起中毒,還有多種功效與作用?;被ㄐ晕⒑哂袥鲅寡墓π?,一般能改善血熱導(dǎo)致的各種出血的癥狀。槐花還能入肝、大腸經(jīng),起到清肝瀉火的作用,通??梢愿纳聘侮?yáng)上亢導(dǎo)致的眼睛發(fā)紅、頭暈、頭痛等不適癥狀,還能緩解腸燥導(dǎo)致的便秘、腹痛等不適癥狀。通??梢蕴暨x花朵飽滿(mǎn)、顏色鮮艷的槐花,焯水后,撈出過(guò)涼水,瀝干水分后,加入適量的鹽、香油等,攪拌均勻后食用涼拌槐花。
需注意,槐花中含有一定量的生物堿,通常不宜過(guò)量食用,以免導(dǎo)致中毒,刺激胃腸道,出現(xiàn)嘔吐、腹絞痛、腹瀉等不適癥狀。
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