花生味甘,性平,入脾、肺經(jīng),一般具有延緩衰老、理氣通乳、促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育、補血止血、補充營(yíng)養等功效與作用。具體分析如下:
1.延緩衰老:花生中含有豐富的兒茶素,可以對人體起到很好的抗老化的作用。
2.理氣通乳:花生中含有豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì),具有理氣通乳的功效。
3.促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育:花生中含有豐富的維生素和礦物質(zhì),并且含有豐富的鈣質(zhì),對骨骼的發(fā)育起到促進(jìn)的作用。
4.補血止血:花生紅衣中含有豐富的維生素和油脂,并且還有使出血時(shí)間縮短的物質(zhì),對多種出血性疾病具有止血的作用。
5.補充營(yíng)養:花生的營(yíng)養價(jià)值較高,含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)等,可以補充身體所需的營(yíng)養物質(zhì)。
需要注意的是,如果對花生過(guò)敏,一般不建議食用,以免引起紅疹、瘙癢等過(guò)敏反應。
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