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膽結石在飲食上要注意的事項

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患上了膽結石在飲食上要注意什么呢?患上了膽結石這種疾病之后，及時(shí)的治療是非常重要的，而在治療的基礎上更需要患者們合理的安排好日常的飲食，這樣才可以讓治療的效果事半功倍，那么患上了膽結石在飲食上要注意什么呢?一起來(lái)看一看吧。

膽結石患者不能吃什么

少食甜食：糖分會(huì )刺激胰島素分泌，同時(shí)加速膽固醇積聚，而且易轉化為脂肪，使人發(fā)胖，進(jìn)而引起膽固醇分泌增加，促進(jìn)膽石生成。因此，飲食中要適當控制糖類(lèi)物質(zhì)攝取，控制總熱量和糖類(lèi)比例。糖分也就是碳水化合物(淀粉類(lèi))物質(zhì)，每天控制在250克，尤其注意少食甜糕點(diǎn)。粗制淀粉的含糖量低，應多以此為主食，如玉米面、全麥粉、蕎麥面、高粱米等。

早不空腹：夜間空腹時(shí)間長(cháng)，如果不吃早餐，膽汁在膽囊中積存的時(shí)間就更長(cháng)，而肝臟分泌膽汁就會(huì )相對減少，膽汁成分變化，其中膽酸含量減少，膽固醇沉積增加，長(cháng)此以往，易形成膽固醇結石。因此應該堅持每天規律吃早餐，讓膽囊在清晨就來(lái)一次收縮運動(dòng)，排出積存的膽汁，像一次清倉掃除，然后再接收肝臟分泌的新鮮膽汁，減少膽固醇結石的形成。

少吃高脂肪食物：大量食用高脂肪食物使膽汁中膽固醇含量增加，脂肪代謝紊亂，膽囊收縮功能也降低，膽汁易濃縮，從而易生成膽結石。合理的進(jìn)食比例應該是脂肪量占20%左右，肥胖的人更要適當降低為宜，少吃油炸食品。如果在節日，或會(huì )餐時(shí)吃了很多脂肪的情況下，同時(shí)要多食用一些高纖維飲食、堿性食物，如燕麥、玉米等粗糧，青菜、木耳，也可適量飲綠茶，以減少脂類(lèi)的吸收。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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