老年肝硬化患者的肝臟功能較青年人已經(jīng)減退,飲食保健上應比年輕患者更講究,除了公道地搭配營(yíng)養,攝入高蛋白質(zhì)、高維生素、高碳水化合物和低脂肪的食品,還應注意以下原則:
1、老年人要避免食用辛辣刺激性食物,以免造成體內水分、電解質(zhì)不平衡,出現口干舌燥、火氣大、失眠等癥狀,不利于疾病康復。
2、老年食品要易消化且較軟,以便于患者更好地吸收營(yíng)養,減少肝臟的消耗,促進(jìn)肝臟的修復和再生速度。
3、老年人由于咀嚼及吞咽能力都比較差,往往一餐吃不了多少東西,故患者可采取少量多餐的方法,以便每天都能攝取足夠的熱量及營(yíng)養,可一天分5~6餐進(jìn)食。
4、食物中含鹽過(guò)多可使體內的水分排出減少,導致癥狀加重,所以肝腹水患者一定還要控制鹽的攝入量,應食用少鹽甚至無(wú)鹽的食品,以免加重體內腹水的滯留。
除了合理的飲食,老年患者抵抗力和免疫能力下降,還應特別留意日常的保暖,以免發(fā)生其它疾病,為治療疾病食用藥物也會(huì )增加肝臟的壓力,降低病情好轉的速度。
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