寶寶一般6個(gè)月后可以開(kāi)始少量嘗試肉類(lèi)輔食。添加肉類(lèi)需從肉泥等易消化形式開(kāi)始,逐步適應(yīng)。
嬰兒6月齡后胃腸功能逐漸成熟,此時(shí)引入肉類(lèi)有助于補(bǔ)充鐵、鋅等關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素。初期建議選擇雞胸肉、豬里脊等低脂瘦肉,蒸煮后制成細(xì)膩肉泥,每次添加1-2茶匙,每周?chē)L試2-3次。添加后需觀察3-5天有無(wú)皮疹、腹瀉等過(guò)敏反應(yīng)。8月齡后可過(guò)渡到肉末狀,10月齡左右嘗試軟爛肉丁。注意肉類(lèi)應(yīng)與已適應(yīng)的蔬菜水果搭配食用,避免單獨(dú)大量攝入。
家長(zhǎng)需確保肉類(lèi)完全煮熟,制作過(guò)程注意刀具砧板生熟分開(kāi)。初期避免加工肉制品及高鹽高脂肉類(lèi)。若寶寶出現(xiàn)拒食、嘔吐等情況應(yīng)暫停添加,咨詢(xún)兒科醫(yī)生。持續(xù)補(bǔ)充含維生素C的果蔬有助于鐵吸收,哺乳期母親也需保持均衡飲食以保證乳汁營(yíng)養(yǎng)。
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