高血壓患者需避免高鹽食物、高脂食物、高糖食物、酒精及濃茶等刺激性飲品。控制飲食有助于穩(wěn)定血壓,減少心血管并發(fā)癥風(fēng)險。
高血壓患者應(yīng)嚴格限制鈉鹽攝入,每日食鹽量不超過5克。避免腌制食品如咸菜、臘肉,加工食品如火腿腸、罐頭,以及醬油、味精等高鈉調(diào)味品。過量鈉鹽會導(dǎo)致水鈉潴留,增加血容量,加重心臟負擔(dān)。
減少動物內(nèi)臟、肥肉、黃油、奶油等高飽和脂肪食物攝入。油炸食品、燒烤類食物含有大量反式脂肪酸,可能加速動脈硬化。建議選擇橄欖油、魚類等富含不飽和脂肪酸的食物。
限制蛋糕、餅干、含糖飲料等精制糖分攝入。過量糖分可能引起肥胖和胰島素抵抗,間接導(dǎo)致血壓升高??蛇x擇新鮮水果作為甜味替代,但需控制總量。
長期飲酒會使血管收縮,導(dǎo)致血壓持續(xù)升高。啤酒、白酒等含酒精飲料還可能影響降壓藥效果。男性每日酒精攝入不宜超過25克,女性不超過15克。
濃茶、咖啡因飲料可能引起交感神經(jīng)興奮,導(dǎo)致心率加快和血壓短暫升高。高血壓患者每日咖啡因攝入應(yīng)控制在200毫克以內(nèi),避免空腹飲用。
高血壓患者除注意飲食禁忌外,建議增加富含鉀、鈣、鎂的食物如香蕉、菠菜、低脂乳制品,有助于血壓調(diào)節(jié)。保持規(guī)律作息和適度運動,每周進行150分鐘中等強度有氧運動。定期監(jiān)測血壓,遵醫(yī)囑調(diào)整用藥,避免擅自停藥或更改劑量。烹飪時多用蒸煮燉等低溫方式,減少油脂使用。外出就餐時主動要求少鹽少油,培養(yǎng)清淡飲食習(xí)慣。
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