黑枸杞泡酒具有滋補肝腎、益精明目、增強免疫等功效。黑枸杞富含花青素、多糖、氨基酸等活性成分,與白酒結合后有助于促進(jìn)血液循環(huán)、延緩衰老、改善亞健康狀態(tài)。
黑枸杞歸肝經(jīng)與腎經(jīng),其含有的枸杞多糖和甜菜堿能幫助修復肝細胞損傷,改善因肝腎陰虛引起的頭暈目眩、腰膝酸軟。泡酒后有效成分更易溶出,適合長(cháng)期熬夜或過(guò)度勞累人群適量飲用。
黑枸杞中花青素含量遠超紅枸杞,其抗氧化能力是維生素C的20倍。與酒精結合后能更好清除自由基,減輕紫外線(xiàn)對皮膚的損傷,延緩膠原蛋白流失,對改善皮膚暗沉有一定輔助作用。
黑枸杞多糖可激活巨噬細胞和T淋巴細胞,增強機體非特異性免疫。泡酒后飲用有助于提升呼吸道黏膜防御能力,適合免疫力低下者秋冬季節適量服用,但需避免過(guò)量飲用影響免疫平衡。
酒精可擴張血管,配合黑枸杞中的花青素能降低血液黏稠度,促進(jìn)末梢血液循環(huán)。對長(cháng)期久坐或輕度手腳冰涼者,每日飲用20-30毫升有助于緩解癥狀,但高血壓患者應慎用。
黑枸杞所含玉米黃質(zhì)和葉黃素能過(guò)濾藍光,保護視網(wǎng)膜細胞。泡酒后活性成分吸收率提高,對用眼過(guò)度導致的干澀、模糊有緩解作用,建議搭配眼部按摩效果更佳。
黑枸杞泡酒建議選用50度以下純糧酒,每500毫升酒添加30-50克干果,密封浸泡7-15天后飲用。每日飲用量不宜超過(guò)50毫升,糖尿病患者、孕婦及酒精過(guò)敏者禁用。飲用期間避免食用寒涼食物,可配合適度有氧運動(dòng)增強代謝。若出現口干舌燥等上火癥狀,應減量或暫停飲用。
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