刺五加籽具有增強免疫力、抗疲勞、調(diào)節(jié)血壓等功效,可泡水、煮粥或研磨成粉食用。刺五加籽是刺五加植物的成熟種子,主要含刺五加苷、多糖等活性成分,常用于改善亞健康狀態(tài)。
刺五加籽中的刺五加多糖能激活巨噬細胞和T淋巴細胞,幫助提升機體抗病能力。長期適量食用可減少感冒頻率,適合免疫力低下人群。建議與黃芪配伍增強效果,但自身免疫性疾病患者慎用。
刺五加苷能促進ATP合成并降低血乳酸濃度,緩解運動后肌肉酸痛。體力勞動者或長期熬夜者可每日取3-5粒籽泡水飲用,需持續(xù)使用2-4周見效。避免與咖啡因同服以免過度興奮。
刺五加籽總黃酮具有雙向調(diào)節(jié)血壓作用,對臨界高血壓效果較明顯??蓪?0克籽與決明子同煮代茶飲,收縮壓偏高者連續(xù)飲用1個月后需監(jiān)測血壓變化。低血壓患者應(yīng)減半用量。
刺五加籽提取物能延長慢波睡眠時間,對焦慮性失眠有幫助。睡前用破壁機將籽粉與溫牛奶調(diào)服效果較好,但不宜超過5克/次。服用鎮(zhèn)靜藥物者需間隔2小時以上使用。
刺五加籽油富含亞麻酸,能降低低密度脂蛋白膽固醇水平。推薦每周3次用籽油涼拌蔬菜,或直接含服2-3粒籽緩慢咀嚼。冠心病患者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。
食用刺五加籽時需注意體質(zhì)適配,陰虛火旺者可能出現(xiàn)口干、便秘等反應(yīng),應(yīng)搭配麥冬或石斛使用。建議選擇無霉變、顆粒飽滿的當(dāng)年新籽,密封避光保存不超過1年。初次食用者應(yīng)從1-2克開始逐步增量,出現(xiàn)皮疹或腹瀉應(yīng)立即停用。慢性病患者及孕婦使用前須經(jīng)中醫(yī)師辨證指導(dǎo),不可替代正規(guī)藥物治療。
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