剖腹產(chǎn)后一般可以適量吃芝士粉,芝士粉含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣,有助于產(chǎn)后恢復(fù)。但需注意選擇低鈉、無添加劑的產(chǎn)品,并避免過量食用。
芝士粉由天然奶酪干燥制成,富含鈣質(zhì)和酪蛋白,能幫助剖腹產(chǎn)產(chǎn)婦補(bǔ)充因手術(shù)流失的營養(yǎng)。其蛋白質(zhì)成分可促進(jìn)傷口愈合,鈣元素對骨骼恢復(fù)有益。選擇時(shí)應(yīng)查看成分表,避免含防腐劑或人工色素的品種。部分芝士粉可能經(jīng)過巴氏殺菌處理,更適合產(chǎn)后胃腸功能較弱的女性食用。哺乳期女性攝入芝士粉需觀察嬰兒是否有乳蛋白過敏反應(yīng),如出現(xiàn)濕疹或腹瀉應(yīng)暫停食用。
市售芝士粉可能存在高鹽問題,鈉含量過高易導(dǎo)致水腫,不利于術(shù)后恢復(fù)。部分加工芝士粉含有的磷酸鹽可能干擾鈣吸收,長期大量食用可能影響礦物質(zhì)平衡。剖腹產(chǎn)術(shù)后胃腸蠕動(dòng)較慢,過量食用芝士粉可能加重腹脹。對乳糖不耐受的產(chǎn)婦應(yīng)選擇低乳糖或無乳糖芝士粉產(chǎn)品。術(shù)后一周內(nèi)飲食宜清淡,待排氣排便正常后再逐步添加芝士粉等乳制品。
剖腹產(chǎn)后飲食應(yīng)遵循由流質(zhì)到半流質(zhì)再到普食的漸進(jìn)原則,初期可選用低脂低糖的天然芝士粉撒在粥品或湯面中食用,每日攝入量控制在5-10克為宜。術(shù)后兩周內(nèi)避免與高纖維食物同食以防脹氣,搭配維生素C豐富的果蔬可提升鈣吸收率。注意觀察排便情況,出現(xiàn)便秘時(shí)應(yīng)減少乳制品攝入。哺乳期建議在上午時(shí)段食用芝士粉,便于觀察嬰兒反應(yīng)。存放芝士粉需密封防潮,開封后應(yīng)冷藏并在兩周內(nèi)用完。若選擇再制干酪粉,需確保經(jīng)過高溫滅菌處理。
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