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乳酸桿菌的作用與功效

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乳酸桿菌是一種益生菌，具有調(diào)節(jié)腸道菌群平衡、增強(qiáng)免疫力、改善消化功能等作用。乳酸桿菌的功效主要有維持腸道微生態(tài)平衡、緩解乳糖不耐受、抑制有害菌生長、促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)吸收、輔助改善陰道微環(huán)境。

1、維持腸道微生態(tài)平衡

乳酸桿菌能夠定植于腸道黏膜表面，通過競爭性抑制有害菌的定植空間和營養(yǎng)來源，幫助維持腸道菌群平衡。其代謝產(chǎn)生的乳酸和醋酸可降低腸道pH值，創(chuàng)造不利于致病菌生存的環(huán)境。長期補(bǔ)充有助于減少腸道功能紊亂的發(fā)生概率。

2、緩解乳糖不耐受

乳酸桿菌能分泌β-半乳糖苷酶，幫助分解乳制品中的乳糖。對(duì)于乳糖酶缺乏人群，補(bǔ)充含乳酸桿菌的發(fā)酵乳制品可減輕腹脹、腹瀉等乳糖不耐受癥狀。但需注意選擇活菌數(shù)達(dá)標(biāo)且不含添加糖的產(chǎn)品。

3、抑制有害菌生長

乳酸桿菌產(chǎn)生的細(xì)菌素、過氧化氫等抗菌物質(zhì)可直接抑制沙門氏菌、大腸桿菌等致病菌繁殖。臨床研究表明，特定菌株如鼠李糖乳桿菌對(duì)幽門螺桿菌有拮抗作用，可作為輔助治療手段。

4、促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)吸收

乳酸桿菌能分解食物中難以消化的多糖和蛋白質(zhì)，釋放鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)和B族維生素。其代謝產(chǎn)物短鏈脂肪酸可促進(jìn)腸上皮細(xì)胞增殖，增強(qiáng)腸道屏障功能，提高營養(yǎng)物質(zhì)的生物利用度。

5、輔助改善陰道微環(huán)境

部分乳酸桿菌菌株如卷曲乳桿菌能通過競爭性粘附和產(chǎn)生抑菌物質(zhì)維持陰道酸性環(huán)境，抑制白色念珠菌等致病微生物過度繁殖。對(duì)于反復(fù)發(fā)作的陰道炎患者，在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充特定益生菌制劑可能有助于恢復(fù)微生態(tài)平衡。

日常可通過無糖酸奶、奶酪、泡菜等發(fā)酵食品攝入乳酸桿菌，建議選擇標(biāo)注具體菌株和活菌數(shù)的產(chǎn)品。存在慢性胃腸疾病或免疫缺陷者使用益生菌制劑前應(yīng)咨詢醫(yī)生。注意避免與抗生素同服，需間隔2小時(shí)以上，儲(chǔ)存時(shí)需避光防潮以保持菌株活性。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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