小孩一般能喝豆?jié){,但需注意適量飲用并觀察消化反應(yīng)。豆?jié){含有優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣和B族維生素,適合作為膳食補(bǔ)充,但嬰幼兒應(yīng)優(yōu)先保證母乳或配方奶攝入。
豆?jié){富含植物蛋白、大豆異黃酮及不飽和脂肪酸,有助于兒童生長(zhǎng)發(fā)育。建議選擇無(wú)糖豆?jié){,避免額外添加糖分影響健康??纱钆淙任锸澄锾岣?a href="http://www.mmhgsj.com/k/394l1ud7kt342q5.html" target="_blank">蛋白質(zhì)利用率。
部分兒童可能對(duì)大豆蛋白消化吸收較差,初次飲用需從少量開始。如出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適,應(yīng)暫停飲用。建議2歲以上兒童每日飲用不超過(guò)200毫升。
大豆是常見致敏原,過(guò)敏體質(zhì)兒童首次飲用前需進(jìn)行食物過(guò)敏測(cè)試。若出現(xiàn)皮疹、嘔吐或呼吸困難等過(guò)敏癥狀,應(yīng)立即停止飲用并就醫(yī)。
豆?jié){中的植酸可能影響鐵、鋅等礦物質(zhì)吸收,不建議與補(bǔ)鐵劑同服??纱钆渚S生素C豐富的食物如橙子、獼猴桃,促進(jìn)礦物質(zhì)吸收。
患有甲狀腺疾病或雌激素敏感疾病的兒童需謹(jǐn)慎飲用。大豆中的植物雌激素可能干擾內(nèi)分泌,此類兒童飲用前應(yīng)咨詢醫(yī)生意見。
家長(zhǎng)給兒童飲用豆?jié){時(shí),應(yīng)選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的滅菌豆?jié){,避免自制豆?jié){因煮沸不徹底導(dǎo)致中毒。初次飲用后觀察24小時(shí)無(wú)異常再逐步加量。日常飲食中需保證奶類、肉類、蔬菜水果等多樣化食物攝入,避免單一依賴豆?jié){作為營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。如兒童飲用后出現(xiàn)持續(xù)不適,建議及時(shí)就醫(yī)評(píng)估。
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