糖尿病人餓了可以適量吃無(wú)糖酸奶、水煮雞蛋、原味堅果、低糖水果、全麥餅干等零食,避免血糖快速升高。建議選擇低升糖指數、高膳食纖維的食物,并控制攝入量。
無(wú)糖酸奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣,升糖指數較低。選擇未添加蔗糖的酸奶,可搭配少量藍莓或草莓增加風(fēng)味。注意查看營(yíng)養成分表,避免含糖量高的風(fēng)味酸奶。
雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源,飽腹感強且幾乎不含碳水化合物。建議選擇水煮或蒸蛋,避免煎炸做法。每次食用1個(gè)為宜,膽固醇偏高者需控制頻率。
杏仁、核桃等堅果含健康脂肪和膳食纖維,但熱量較高。選擇未加鹽、未油炸的原味堅果,每次攝入10-15克。需注意堅果可能引發(fā)過(guò)敏反應。
蘋(píng)果、梨等低糖水果可提供維生素和膳食纖維。避免香蕉、荔枝等高糖水果,每次食用量控制在100克以?xún)?。建議在兩餐之間食用,避免餐后立即吃水果。
選擇膳食纖維含量超過(guò)3克/100克的全麥餅干,避免含反式脂肪酸的產(chǎn)品??纱钆錈o(wú)糖豆漿食用,每次不超過(guò)2片。注意查看配料表中全麥粉是否為主要成分。
糖尿病患者選擇零食時(shí)需重點(diǎn)關(guān)注升糖指數和營(yíng)養成分,建議將每日零食熱量控制在總熱量的10%以?xún)?。養成查看食品標簽的習慣,避免隱形糖分攝入。定時(shí)監測餐后血糖變化,根據個(gè)體情況調整零食種類(lèi)和分量。保持規律的三餐進(jìn)食,避免因過(guò)度饑餓導致暴飲暴食。若出現頻繁饑餓感,應及時(shí)就醫調整降糖方案。
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