三七可研磨沖服、燉湯或入藥,但需避免過量及孕婦、經期女性使用。三七的禁忌主要包括出血性疾病患者禁用、過敏體質慎用、不宜與辛辣食物同服等。
三七作為傳統(tǒng)中藥材,常見食用方式為研磨成粉后溫水沖服,每日用量控制在3-9克,可加入蜂蜜調和口感。燉煮肉類時添加3-6克三七粉能增強滋補效果,但需文火慢燉2小時以上以釋放有效成分。藥用時多配伍丹參、川芎等藥材,需由中醫(yī)師辨證組方。三七總皂苷片、血塞通片等中成藥也以三七為主要成分,適用于瘀血證候。
三七具有活血化瘀功效,故凝血功能障礙、消化道潰瘍活動期患者絕對禁用。過敏體質者初次使用需觀察是否出現皮膚瘙癢、紅腫等反應。服用期間忌食辣椒、酒精等刺激性食物,可能加重胃腸不適。手術前后兩周應停用三七,避免增加出血風險。長期大劑量服用可能導致肝腎功能異常,建議每3個月復查相關指標。
日常使用三七需注意體質辨識,氣虛血瘀者更適合搭配黃芪補氣,血熱妄行者應配伍生地涼血。儲存時應密封避光防潮,霉變結塊后不可繼續(xù)服用。服用期間出現頭暈、心悸等不適需立即停用并就醫(yī)。建議在中醫(yī)師指導下根據個體情況調整用法用量,避免自行配伍其他活血類藥物。飲食宜清淡,可配合山藥、紅棗等平補食材調和藥性。
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