甲亢患者應該注意飲食,研究發(fā)現多吃紅薯有利于患者康復,紅薯的功效如下:
紅薯富含胡蘿卜素
紅薯富含胡蘿卜素,胡蘿卜素被人體吸收后,可以轉化為維生素A。維生素A能維持正常的視覺(jué)功能,食用紅薯可避免維生素A缺乏。
紅薯中含有糖和蛋白結合物
紅薯含有豐富的黏液蛋白,這是一種多糖與蛋白質(zhì)混合物,對人體有特殊的保護作用,能保持消化道、呼吸道、關(guān)節腔、膜腔的潤滑和血管的彈性,由于這種物質(zhì)可防止物質(zhì)在動(dòng)脈管壁上沉積而引起的動(dòng)脈硬化,可以防止肝及腎臟等器官結締組織的萎縮,可以減緩人體器官的老化,提高肌體免疫力。白地瓜還含有糖蛋白,具有很好的抗突變、降血脂和增強免疫力的作用。
紅薯中含鉀
紅薯含鉀量高,鉀是保護心臟的重要因素,由于鉀是堿性元素,紅薯是生理堿性食品,有中和體液的作用。人體是一個(gè)酸堿平衡的機體,正常人的體液呈弱堿性,血液酸化時(shí),人體四肢發(fā)涼,易感冒,傷口不易愈合,嚴重時(shí)可直接影響腦與神經(jīng)的功能,因此適當食用紅薯有利于保持血液的酸堿平衡,對甲亢患者康復有很好的效果。
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