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環(huán)境污染是鼻咽癌的危險因素

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鼻咽癌危險因素有很多，其中主要因素為環(huán)境因素，確切指環(huán)境中存在的某些易致癌物質(zhì)或者含有致癌物的飲用水或者食物等，主要物質(zhì)為亞硝胺類(lèi)化合物以及鎳。

長(cháng)期食用含有過(guò)量的亞硝胺類(lèi)化合物的食物，患鼻咽癌的風(fēng)險就會(huì )大大增加，亞硝胺類(lèi)化合物主要存在于咸魚(yú)、臘肉、腌制品等腫，因此生活中應控制此類(lèi)食物的攝取量，而是多吃具有抗癌作用的新鮮水果、蔬菜。

另外，鎳與鼻咽癌的發(fā)生有密切的關(guān)系，研究發(fā)現鼻咽炎癌患者頭發(fā)中鎳含量比其他人要高出很多，而鎳主要存在于飲水、大米中。

鎳是人體的正常生理功能必不可少的成分，但是過(guò)量攝入則會(huì )引起中毒，甚至導致心肌、腦、肺、肝和腎退行性變，另有資料顯示，每天喝含鎳量高的水會(huì )增加癌癥發(fā)病率，特別是已經(jīng)患癌癥的患者，在放化療期間必須杜絕與鎳產(chǎn)品接觸。

除了飲水、大米中鎳含量較高外，茶葉、堅果和含產(chǎn)品類(lèi)、燕麥、奶油、谷物、肉類(lèi)等腫鎳含量也很豐富，另外鎳由于其金屬特性，鎳被廣泛應用于合金及用作催化劑，如硬幣或者某些容器等。

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