寶寶蛋白質(zhì)過(guò)敏的癥狀主要有皮膚紅疹、胃腸不適、呼吸道反應、口腔腫脹和全身性過(guò)敏反應。蛋白質(zhì)過(guò)敏通常由免疫系統對食物中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生異常反應引起,建議家長(cháng)及時(shí)就醫排查過(guò)敏原。
寶寶蛋白質(zhì)過(guò)敏最常見(jiàn)的癥狀是皮膚出現紅疹或濕疹,多集中在面部、頸部或關(guān)節屈側。皮疹可能伴隨瘙癢,抓撓后易繼發(fā)感染。過(guò)敏原刺激導致組胺釋放,引發(fā)局部毛細血管擴張。家長(cháng)需避免讓寶寶接觸可疑食物,并用溫水清潔皮膚。
蛋白質(zhì)過(guò)敏可能引起嘔吐、腹瀉或血便等消化道癥狀。嬰幼兒腸道屏障功能未完善,大分子蛋白易透過(guò)腸黏膜引發(fā)免疫反應。家長(cháng)需記錄飲食日志,發(fā)現異常后暫停添加新輔食,必要時(shí)使用深度水解配方奶粉替代。
部分寶寶會(huì )出現打噴嚏、流涕或喘息等呼吸道癥狀,嚴重時(shí)可致喉頭水腫。過(guò)敏原通過(guò)黏膜進(jìn)入后激活肥大細胞,導致氣道平滑肌收縮。家長(cháng)應保持室內通風(fēng),避免塵螨等二次刺激,急性發(fā)作時(shí)需立即就醫。
進(jìn)食后出現口唇、舌部腫脹是典型速發(fā)型過(guò)敏反應。免疫球蛋白E介導的炎癥反應導致局部血管通透性增加。家長(cháng)發(fā)現此類(lèi)癥狀需立即停止喂食,用冷毛巾外敷緩解腫脹,并監測是否進(jìn)展為全身反應。
嚴重過(guò)敏可能出現血壓下降、意識模糊等過(guò)敏性休克表現。這是由全身炎癥介質(zhì)大量釋放導致的危急情況。家長(cháng)應立即撥打急救電話(huà),保持寶寶平臥位,若配備腎上腺素筆需按說(shuō)明書(shū)使用。
對于蛋白質(zhì)過(guò)敏的寶寶,家長(cháng)應嚴格規避已知過(guò)敏原,選擇低敏配方奶粉替代普通奶粉,逐步引入新食物時(shí)每次僅添加一種并觀(guān)察3-5天,日常注意補充維生素D和鈣質(zhì)維持營(yíng)養均衡,定期復查過(guò)敏原譜,隨著(zhù)寶寶免疫系統發(fā)育完善,部分過(guò)敏反應可能逐漸減輕,但嚴重過(guò)敏體質(zhì)需長(cháng)期管理,必要時(shí)在醫生指導下進(jìn)行脫敏治療。
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