糖尿病患者一般可以適量食用蜂王漿,但需注意控制攝入量并監(jiān)測(cè)血糖反應(yīng)。蜂王漿含有多種活性成分,可能對(duì)血糖代謝產(chǎn)生雙向調(diào)節(jié)作用。
蜂王漿中的10-羥基-2-癸烯酸等成分可能通過(guò)改善胰島素敏感性幫助調(diào)節(jié)血糖,其豐富的維生素B族和礦物質(zhì)有助于改善糖尿病患者的神經(jīng)病變癥狀。臨床觀察發(fā)現(xiàn)部分患者餐后2小時(shí)血糖可能下降,這與蜂王漿中的活性蛋白和多肽類物質(zhì)相關(guān)。蜂王漿中的乙酰膽堿成分對(duì)糖尿病自主神經(jīng)病變有潛在改善作用,其抗氧化特性可減輕氧化應(yīng)激對(duì)胰腺β細(xì)胞的損傷。但蜂王漿本身含有約15%的碳水化合物,主要成分為果糖和葡萄糖,過(guò)量攝入仍可能導(dǎo)致血糖波動(dòng)。合并痛風(fēng)或高尿酸血癥的糖尿病患者需謹(jǐn)慎,因蜂王漿中核酸代謝產(chǎn)物可能影響尿酸水平。
建議糖尿病患者在血糖控制穩(wěn)定期嘗試小劑量蜂王漿,初次食用不超過(guò)5克/日,選擇空腹或兩餐之間服用更利于營(yíng)養(yǎng)吸收。食用期間需加強(qiáng)血糖監(jiān)測(cè),重點(diǎn)關(guān)注餐前及餐后2小時(shí)血糖變化。出現(xiàn)皮膚瘙癢、胃腸道不適等過(guò)敏反應(yīng)時(shí)應(yīng)立即停用。合并使用降糖藥物者需注意蜂王漿可能增強(qiáng)藥物效果,存在低血糖風(fēng)險(xiǎn)。蜂王漿應(yīng)避光冷藏保存,開(kāi)封后建議2周內(nèi)用完以保證活性成分效果。日常飲食仍需以低GI食物為主,配合規(guī)律運(yùn)動(dòng)和藥物治療才能實(shí)現(xiàn)最佳血糖管理。
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