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食物中毒怎么辦

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現在很多人為了方便都選擇在餐館進(jìn)食，但是我們都知道外面的食物都不是特別干凈。也時(shí)常會(huì )有人出現食物中毒的情況，輕則上吐下瀉，重則出現嚴重的胃腸疾病，這是非常影響我們身體健康的一件事，那么食物中毒怎么辦呢？

一、食物中毒怎么治療
　　1.催吐
　　當我們發(fā)現食物中毒的第一時(shí)間，我們需要將體內所吃進(jìn)去的食物立刻吐出來(lái)，防止有毒食物在腸胃當中繼續消化。不過(guò)正常情況下，我們吃了之后，立刻是吐不出來(lái)的，但我們可以選擇用催吐的方法來(lái)進(jìn)行緩解，可以多喝一些姜汁和食鹽水來(lái)緩解。
　　2.導瀉
　　當食物長(cháng)時(shí)間的存在胃里之后，我們可以選擇用導瀉的方法來(lái)進(jìn)行緩解，服用一些大黃和元明粉可以幫忙導瀉，老年患者可以采用番瀉葉煎服服用。

3.解毒
　　如果是吃了一些變質(zhì)食物引起的食物中毒，我們可以服用一些解毒藥物，比如紫蘇、生甘草等中草藥都可以緩解這一情況。但如果是誤食了變質(zhì)的食物或是防腐劑，則需要去醫院進(jìn)行洗胃處理。
　　二、如何預防食物中毒
　　1.保證食物新鮮
　　預防食物中毒最主要的方法就是要選擇新鮮的食物跟食材，低溫可以抑制細菌的生長(cháng)。當我們購買(mǎi)到新鮮的食材之后，可以立刻放到冰箱里儲存，不僅可以預防細菌性食物中毒，也可以起到保鮮的作用。

2.不亂吃路邊食物
　　研究數據表明大部分食物中毒的患者都是亂吃了路邊的食物，以及餐廳的食物導致。為了避免這一情況，我們應該減少吃路邊攤的次數，最好是不吃。因為我們并不知道路邊攤的，食材是否新鮮，還有路邊攤的衛生條件是否健康安全。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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