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番茄紅素有什么作用

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番茄紅素具有抗氧化、保護心血管、改善皮膚健康、輔助防癌、維護前列腺健康等作用。番茄紅素是一種天然類(lèi)胡蘿卜素，主要存在于番茄、西瓜等紅色蔬果中，其生物活性對人體有多重益處。

1、抗氧化

番茄紅素能有效清除自由基，減少氧化應激對細胞的損傷。其抗氧化能力是維生素E的100倍，可延緩衰老并降低慢性炎癥風(fēng)險。長(cháng)期攝入番茄紅素有助于維持細胞膜穩定性，減少脂質(zhì)過(guò)氧化反應。

2、保護心血管

番茄紅素通過(guò)抑制低密度脂蛋白氧化，減緩動(dòng)脈粥樣硬化進(jìn)程。其可改善血管內皮功能，調節血壓和血脂水平。適量補充番茄紅素對預防冠心病、心肌梗死等心血管疾病有潛在益處。

3、改善皮膚健康

番茄紅素能吸收紫外線(xiàn)，減少日光性皮炎發(fā)生概率。其可促進(jìn)膠原蛋白合成，增強皮膚彈性，改善光老化引起的皺紋和色斑。部分研究顯示番茄紅素對痤瘡、濕疹等皮膚問(wèn)題也有緩解作用。

4、輔助防癌

番茄紅素通過(guò)調控細胞周期和凋亡通路，抑制腫瘤細胞增殖。其對前列腺癌、乳腺癌、肺癌等惡性腫瘤的預防作用較顯著(zhù)，可降低致癌物活性并增強DNA修復能力。

5、維護前列腺健康

番茄紅素在前列腺組織中濃度較高，能減輕前列腺增生引起的尿頻、尿急癥狀。其可抑制5α-還原酶活性，降低前列腺特異性抗原水平，對慢性前列腺炎和前列腺癌均有改善作用。

建議通過(guò)食用新鮮番茄、番茄制品或番茄紅素補充劑獲取該營(yíng)養素，每日攝入量控制在6-30毫克為宜。烹飪時(shí)加入適量油脂可提高番茄紅素生物利用率。對番茄過(guò)敏者、低血壓患者及孕婦使用補充劑前需咨詢(xún)醫生。長(cháng)期規律攝入番茄紅素需配合均衡飲食和健康生活方式。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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