黃米面熱量一般不高,減肥通常能吃,但應注意適量食用。
黃米面是黍子去皮后磨制而成的面粉,其中的脂肪、糖類含量較低,熱量不高,減肥期間通??梢允秤茫_到減肥的作用。黃米面中含有豐富的膳食纖維,一般能促進機體胃腸道的蠕動,從而促進胃腸道中營養(yǎng)物質的吸收、消化,在一定程度上起到減肥的作用。黃米面中還含有較為豐富的蛋白質、碳水化合物等,一般能在減肥期間作為主食食用,給機體補充足夠的能量,增加飽腹感,避免攝入過多的能量,影響減肥。一般可以在黃米面中加入適量的水,攪拌均勻,和好面后,放在蒸鍋中隔水蒸熟,食用黃米面蒸糕。
減肥期間,可以適量食用其他熱量較低的食物,如黃瓜、胡蘿卜等與黃米面搭配食用,促進營養(yǎng)均衡。
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