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姜吃多了會(huì )上火嗎

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生姜本身能夠驅寒，日常中還能作為調味品做菜，用處非常廣泛。所以有很多人做飯的時(shí)候總是習慣性的放姜，天冷之后也會(huì )選擇喝些姜茶，只是姜吃多了對身體真的好嗎？姜吃多了會(huì )上火嗎？

一、怎么挑選姜
　　姜的挑選還是很重要的，不同的生姜有著(zhù)不同的用處。嫩姜一般都戴著(zhù)嫩芽，這種姜水分很多，所含的纖維少，那么口感就沒(méi)有那么辛辣，但是口感非常脆，很好吃，所以經(jīng)常用于炒菜做飯。老姜的外表是深黃色的，看著(zhù)外表比較粗糙，還有紋路。這種老姜口感辛辣，一般適用于熬湯，當然感冒的時(shí)候用老姜效果更好。
　　二、生姜的作用
　　生姜的好處就是能夠促進(jìn)食欲，主要是生姜能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，讓身體內的分泌加速，對于胃部也有很好的溫補的作用。還有暈車(chē)嘔吐的時(shí)候，可以口含一片止吐。如果得了風(fēng)寒感冒的話(huà)，生姜的效果也很好。對于男子而言，吃生姜有助陽(yáng)的作用，畢竟生姜熱性大，那么陽(yáng)氣就足。還有和有毒的中藥一起炮制的時(shí)候，能夠減少藥性中的毒性。
　　三、姜吃多了會(huì )上火
　　生姜本身就有發(fā)汗驅寒的功能，適當的吃一些才好，如果吃的很多的話(huà)，那么就本末倒置了，雖然會(huì )讓體內的寒氣解決掉，但是也會(huì )導致熱氣過(guò)盛，那么內熱就會(huì )嚴重。畢竟過(guò)多的熱氣存在體內，是很難散出來(lái)的，這樣上火也就在所難免。
　　四、注意事項
　　生姜本身是屬于溫陽(yáng)性的，但是生姜皮卻是寒性的，所以在需要用生姜驅寒的時(shí)候，一定注意把生姜皮削干凈，這樣效果才是最明顯的。如果吃生姜不想讓自己上火，那么不削皮是最好的選擇，這樣就能寒熱相抵。
　　生姜的好處有很多，但是吃的時(shí)候也需要特別的注意，尤其是不要大量的吃，對于內熱嚴重的人，還有孕婦最好不要吃生姜。早晨可以多吃生姜，有助于扶陽(yáng)，晚上就不要吃生姜了，以免腸胃受到嚴重的刺激，時(shí)間久了容易腸胃不舒服。

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