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小米粥的功效與作用

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小米粥營(yíng)養豐富，具有健脾養胃、潤腸通便、中和益腎、補血養顏、調節睡眠等功效和作用。如果食用后身體出現不適，應及時(shí)就醫。

1.健脾養胃：小米粥是堿性谷類(lèi)，營(yíng)養豐富且易消化。適量喝小米粥可以保護胃黏膜免受辛辣食物的刺激，提高胃功能。

2.潤腸通便：小米粥含有大量的水分和膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加大便的體積，有助于預防和緩解便秘。

3.中和益腎：小米粥性味甘、咸、涼，入脾經(jīng)、胃經(jīng)、腎經(jīng)，對于脾胃虛弱所導致的嘔逆反胃、食欲不振、消化不良的患者，適量喝小米粥可以起到中和益腎的作用。

4.補血養顏：小米中含有較多鐵元素，是一種補鐵食物，食用小米粥能在一定程度上為機體補充鐵劑，促進(jìn)機體血紅蛋白的合成，有助于改善貧血癥狀。此外，小米粥還富含維生素E，這種抗氧化物質(zhì)可以防御機體細胞膜遭遇氧化破壞，幫助皮膚保持彈性和光澤。

5.調節睡眠：小米粥含有較多氨基酸，其中的色氨酸具有調節睡眠的功效，適量食用小米粥有助于改善睡眠質(zhì)量。

可以在小米粥里搭入桂圓或者大紅棗等之類(lèi)的食物，既增加的營(yíng)養又增加了口感。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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