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土黃花的好處與功效

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土黃花一般是指蒲公英，具有清熱解毒、利尿消腫、清肝明目等功效，適量食用有助于改善目赤腫痛、咽喉腫痛、濕熱黃疸等癥狀。蒲公英含有維生素A、維生素C、鉀、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，其根、葉均可入藥或食用。

1、清熱解毒

蒲公英性寒，歸肝、胃經(jīng)，能緩解熱毒引起的瘡瘍腫痛、乳癰等癥狀。對(duì)于風(fēng)熱感冒初期出現(xiàn)的咽喉腫痛，可用蒲公英配伍金銀花煎水代茶飲。新鮮蒲公英葉搗碎外敷還可輔助治療蚊蟲叮咬后的皮膚紅腫。

2、利尿消腫

蒲公英中的蒲公英甾醇、膽堿等成分能促進(jìn)腎臟排泄功能，對(duì)泌尿系統(tǒng)感染引起的小便短赤、水腫有改善作用。濕熱型水腫患者可將蒲公英根與玉米須一同煮水飲用，但腎功能不全者需謹(jǐn)慎使用。

3、清肝明目

蒲公英富含維生素A和葉黃素，有助于緩解肝火上炎導(dǎo)致的目赤澀痛、視物模糊。長(zhǎng)期用眼過(guò)度人群可用干燥蒲公英與枸杞泡水飲用，但脾胃虛寒者不宜過(guò)量服用。

4、改善消化

蒲公英中的苦味物質(zhì)能刺激消化液分泌，對(duì)胃熱引起的食欲不振、脘腹脹滿有調(diào)節(jié)作用。新鮮蒲公英嫩葉可作為蔬菜涼拌食用，其根部烘焙后還可作為咖啡替代飲品。

5、抗菌消炎

蒲公英提取物對(duì)金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌等有一定抑制作用。皮膚癤腫時(shí)可配合使用蒲公英軟膏外涂，但過(guò)敏體質(zhì)者使用前需做皮膚測(cè)試。

蒲公英性寒，體質(zhì)虛寒、便溏者不宜長(zhǎng)期大量食用。新鮮蒲公英建議焯水后涼拌或做餡，每日食用量控制在50克以內(nèi)。藥用需經(jīng)中醫(yī)辨證，避免與寒涼藥物同用。采摘野生蒲公英時(shí)需確認(rèn)無(wú)農(nóng)藥污染，根部需充分清洗。出現(xiàn)腹瀉、皮疹等不良反應(yīng)時(shí)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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