一吃海鮮就胃疼可能與食物不耐受、過(guò)敏反應(yīng)、胃腸功能紊亂、胃炎或胃潰瘍等因素有關(guān)。建議及時(shí)就醫(yī)明確病因,避免自行用藥延誤病情。
部分人群缺乏消化海鮮中特定蛋白質(zhì)的酶類(lèi),如組胺不耐受。進(jìn)食后未充分分解的蛋白質(zhì)刺激胃腸黏膜,引發(fā)脹氣、絞痛等不適。可通過(guò)記錄飲食日記排查致敏食物,必要時(shí)進(jìn)行食物不耐受檢測(cè)。
海鮮中的原肌球蛋白等成分可能引發(fā)IgE介導(dǎo)的過(guò)敏反應(yīng),除胃痛外常伴有皮膚瘙癢、嘔吐等癥狀。嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致喉頭水腫,需立即就醫(yī)。確診需通過(guò)血清特異性IgE檢測(cè)或皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)。
腸易激綜合征患者進(jìn)食生冷海鮮后易出現(xiàn)胃腸痙攣,疼痛多位于臍周,排便后可緩解。建議少量多次進(jìn)食,避免同時(shí)攝入刺激性食物??勺襻t(yī)囑使用匹維溴銨片、復(fù)方谷氨酰胺腸溶膠囊等調(diào)節(jié)胃腸動(dòng)力藥物。
幽門(mén)螺桿菌感染或長(zhǎng)期飲食不當(dāng)導(dǎo)致的胃黏膜炎癥,在海鮮高蛋白刺激下易加重。典型表現(xiàn)為餐后上腹隱痛,可伴隨反酸。需進(jìn)行碳13呼氣試驗(yàn),常用藥物包括雷貝拉唑鈉腸溶片、膠體果膠鉍膠囊、阿莫西林克拉維酸鉀片等聯(lián)合治療方案。
胃酸侵蝕黏膜下層形成的病灶,進(jìn)食海鮮后疼痛加劇且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),可能出現(xiàn)黑便。確診需胃鏡檢查,治療需規(guī)范使用艾司奧美拉唑鎂腸溶片、枸櫞酸鉍鉀顆粒等藥物,同時(shí)須排除惡性病變。
日常應(yīng)避免空腹食用海鮮,選擇新鮮食材并充分加熱,烹飪時(shí)減少辛辣調(diào)料。發(fā)作期可飲用溫蜂蜜水緩解胃黏膜刺激,若疼痛持續(xù)超過(guò)2小時(shí)或伴隨嘔血、便血需急診處理。長(zhǎng)期反復(fù)發(fā)作建議完善胃腸鏡及過(guò)敏原篩查,建立個(gè)性化飲食方案。
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