寒咳感冒咳嗽冰糖燉雪梨蔥白大蒜，不僅感冒分寒熱，咳嗽也分。因為風(fēng)寒引起的咳嗽，就是“寒咳”，所以天氣冷的時(shí)候，大家吹了風(fēng)、受了寒，感冒咳嗽，這種咳嗽大都是寒咳。

如果你是一位有心人，會(huì )發(fā)現寒咳的咳嗽聲比較重，同時(shí)咽喉發(fā)癢，嚴重的時(shí)候還會(huì )喘急。如果有痰，通常也是稀薄色白的。這時(shí)候看舌苔，通常也是薄白的。

中醫認為，寒咳是因為機體感受風(fēng)寒，導致肺氣失宣。對于寒咳，跟風(fēng)寒感冒一樣，我們需要做的事是把寒邪趕出去，所以要考慮發(fā)散風(fēng)寒、宣肺止咳。飲食上，不能吃苦瓜等性涼的食物，而是要考慮蔥、姜、蒜、紫蘇等辛溫食物。

可是，偏偏有很多人，一咳嗽就吃梨，就喝川貝枇杷露，這也是不對的。我曾經(jīng)有一位患者，他洗澡的時(shí)候停水，把自己給凍著(zhù)了，后來(lái)開(kāi)始咳嗽，他就吃川貝冰糖燉雪梨。

他還告訴我，他們家從上到下，老老少少，一咳嗽就吃川貝燉雪梨，因為它能生津潤肺。這倒也沒(méi)錯，但嚴格來(lái)說(shuō)，川貝雪梨并不適合寒咳的人食用。

我跟他提出來(lái)這一點(diǎn)的時(shí)候，他還不服:“我們全家都這么吃，我媽吃了那么多年，也沒(méi)問(wèn)題?！毖韵轮?，我是不是太教條主義了，難道實(shí)踐都沒(méi)有說(shuō)服力?

我想眼大家說(shuō)的是，有些疾病，比如感冒，比如咳嗽，即便你什么都不去做，正常飲食，它自己也會(huì )好起來(lái)的。哪怕你吃錯了藥，只要身體底子不算很差，也一樣會(huì )痊愈，只不過(guò)病程會(huì )長(cháng)一些，好得慢一些。

但是大家想想看，原本你就是受寒了所以才咳嗽，這時(shí)候吃一些散寒溫中的藥物或食物，那是給身體加油鼓勁兒，能幫身體更快更好地趕走外敵同時(shí)也養好正氣。這樣一來(lái)，疾病對身體的傷害就不算很大，甚至還能借機把前一陣子體內積聚的病邪都消除掉。

但是，如果你是寒咳，還非要吃偏涼的梨子，沒(méi)問(wèn)題，食物的性味就比較平和，不會(huì )給你帶來(lái)大的傷害。而且它本身確實(shí)可以潤肺，也不是完全沒(méi)有好處。但是，顯然它給身體帶來(lái)的幫助沒(méi)有散寒的食物大，甚至還有些助紂為虐，于是身體需要消耗更多正氣來(lái)趕走寒邪，病程也就變長(cháng)了。

雖然那位患者堅信自己家的傳統是正確的，但我還是把上面的道理都講給他聽(tīng)，并且希望他以后如果是寒咳，可以考慮用紫蘇、蔥白、大蒜等食物，而不是梨子，我希望他能聽(tīng)進(jìn)去這個(gè)建議。

我的食療菜譜：1、蔥白蘿卜湯

材料:蔥白6根，蘿卜1個(gè)，生姜15克

做法:(1)準備材料:先把蔥白洗凈，切段。蘿卜和生姜洗凈后切片生姜需去皮；

(2)鋼中加水，水量三碗左右，放入蘿卜，中火煮熟。

(3)蘿卜煮熟后放入蔥白和生姜，小火煮5分鐘左右即可關(guān)火。

功效:蔥白可以發(fā)汗解表，散寒通陽(yáng)，蘿卜化痰止咳，此湯適合外感風(fēng)寒引起的感冒，咳嗽等癥狀

說(shuō)明:需趁熱服用。2、大蒜冰糖水

材料:大蒜30克，水20)毫升.冰糖適量

做法:(1)準備材料:大蒜剝掉外面的白皮，用刀把它拍爛。

(2)鍋中加水，放入大蒜和冰糖，煮到水發(fā)白即可關(guān)火。

功效:大蒜可以殺菌止咳，而冰糖可以止咳化痰，二者同用會(huì )增強止咳效果，但只適合鳳寒感冒引起的咳嗽。

說(shuō)明:現煮現喝，趁熱飲用。另外，用大蒜止咳可以有很多方法，含咬生大蒜，大蒜敷腳心、，烤蒜末、嗅蒜蓉都可以。