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夏季咽喉腫痛吃什么可以緩解

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夏季多煩熱，需要適當增加一些具有清熱解暑功效、營(yíng)養豐富的食物，如新鮮的蔬菜和白色肉類(lèi)，這樣容易消化吸收，不會(huì )因為夏季脾胃虛弱引起消化不良。

荸薺豌豆炒蝦仁

原料：鮮蝦仁300克、鮮豌豆100克、鮮馬蹄100克、姜蒜各5克。

調料：鹽2克、雞粉2克、水淀粉5克、麻油1克。

制作過(guò)程：

1、把蝦仁從背部用刀劃開(kāi)，剔除蝦線(xiàn)，用少許鹽入味并抓水淀粉上漿。

2、姜蒜切片，鮮馬蹄去皮后切成豌豆大的粒，和豌豆一起用開(kāi)水焯過(guò)瀝干。

3、把蝦仁也用開(kāi)水焯個(gè)八成熟撈出。

4、鍋留底油煸炒姜蒜出香味，放入馬蹄和豌豆翻炒，加少許鹽調味，加半勺水加熱至馬蹄和豌豆熟透。

5、放入蝦仁和雞粉，稍微翻炒掛味后淋水淀粉勾芡，滴入兩滴麻油即可出鍋。

咽喉腫痛的食療：鮮荸薺300克去皮洗凈，榨汁與蜂蜜一匙攪拌，每日兩次即可?？梢郧鍩?a href="http://www.mmhgsj.com/k/we4wcowyk519i92.html" target="_blank">去火，解煩除燥，對夏季煩熱上火或上呼吸道紅腫有良效。

荸薺的營(yíng)養價(jià)值

荸薺營(yíng)養豐富，汁多味甜，自古有“地下雪梨、“江南人參”之美譽(yù)。荸薺有很好的醫療保健效果，其廟秧、根、果實(shí)均可入藥。據《中藥大辭典》記載：荸薺性味甘、微寒、無(wú)毒，有溫中益氣，清熱開(kāi)胃，明目清音，消食醒酒。臨床上可用于熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛、小便不利、便血、疣等癥。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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