生活中食道癌一直困擾著(zhù)我們,尤其是男性同胞。要是患上了食道癌嚴重影響生活質(zhì)量,都想知道日常生活中吃什么對于預防食道癌作用大,那么,預防食道癌吃什么?下面就來(lái)介紹一下。
“莓”類(lèi)水果
藍莓、巴西莓、樹(shù)莓和蔓越莓這幾種莓類(lèi)水果中都含有豐富的植物營(yíng)養素,植物營(yíng)養素是預防癌癥的有效物質(zhì)。巴西莓里的活性成分可以殺死培養基里面的癌細胞;藍莓中含有的化合物可以使肝臟里面的致癌細胞死亡;蔓越莓有對抗卵巢癌的重要作用。
近期研究人員還發(fā)現,常吃?xún)龈刹葺部煞朗车腊?。草莓中富含一種抗氧化成分,這種成分可抑制食道癌的癌前病變。將草莓凍干后的效果更加明顯,因為草莓在排掉水分后,其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。
西蘭花和甘藍菜
植物營(yíng)養素可有效預防食道癌,而通常植物營(yíng)養素越多,蔬果的色澤會(huì )越鮮艷,西蘭花和甘藍菜都屬于深色系。堅持長(cháng)期食用這類(lèi)蔬菜對人體有很大益處,不僅僅是預防食道癌,對改善身體機能,均衡營(yíng)養,優(yōu)化健康有一定效果。
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