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膽囊切除術(shù)后能吃雞蛋嗎

膽囊切除術(shù)后一般可以適量吃雞蛋，但需根據術(shù)后恢復情況調整攝入量和烹飪方式。

膽囊切除術(shù)后早期消化功能尚未完全恢復，雞蛋中的脂肪和膽固醇可能加重胃腸負擔。建議選擇水煮蛋、蒸蛋羹等低脂烹飪方式，避免煎蛋、炒蛋等高油做法。蛋黃中膽固醇含量較高，術(shù)后初期可暫時(shí)減少蛋黃攝入量，優(yōu)先食用蛋白部分。隨著(zhù)術(shù)后時(shí)間延長(cháng)，多數患者消化功能逐漸代償，可逐步增加全蛋攝入量至正常水平。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂和維生素，有助于術(shù)后組織修復和營(yíng)養補充。部分患者術(shù)后可能出現脂肪消化吸收不良，表現為進(jìn)食雞蛋后腹脹、腹瀉，此時(shí)可嘗試分次少量進(jìn)食或配合消化酶制劑改善癥狀。

極少數患者術(shù)后可能出現頑固性脂肪瀉或嚴重膽汁反流，需在醫生指導下嚴格限制雞蛋等含脂肪食物攝入，必要時(shí)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)營(yíng)養評估和干預。這類(lèi)患者可能需要長(cháng)期使用膽汁酸結合劑或中鏈甘油三酯替代部分膳食脂肪。

膽囊切除術(shù)后飲食應遵循從流質(zhì)、半流質(zhì)到軟食的漸進(jìn)原則，雞蛋作為過(guò)渡期優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源較為適宜。術(shù)后1個(gè)月內建議每日雞蛋攝入不超過(guò)1個(gè)，3個(gè)月后可逐漸恢復至每日1-2個(gè)。同時(shí)需保持飲食多樣化，適當搭配瘦肉、魚(yú)類(lèi)、豆制品等蛋白質(zhì)來(lái)源。若進(jìn)食后出現持續腹痛、脂肪瀉等癥狀，應及時(shí)就醫評估是否存在膽總管結石或Oddi括約肌功能障礙等并發(fā)癥。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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