老年人身體脆弱,很容易患上老年人腦癱,而且容易感染其他疾病而影響腦癱的康復,俗話(huà)說(shuō),病從口入,所以,老年人腦癱飲食要格外注意,給老年人腦癱患者準備食物要注意營(yíng)養均衡,并且控制食量,下面我們一起來(lái)了解一下老年人腦癱飲食注意事項。
老年人腦癱飲食需要注意以下幾點(diǎn):
1、 食物要容易消化吸收,營(yíng)養豐富,要選高蛋白質(zhì)的食物,蛋白質(zhì)是智力活動(dòng)的基礎與腦的記憶、思維有密切的關(guān)系,牛奶、豆漿、雞蛋、酸奶、肉類(lèi)等都是富含蛋白質(zhì)的食物,還多選維生素高的食物,因維生素A能增強身體的抵抗力,促進(jìn)大腦的發(fā)育。維生素B族能提高機體各種代謝功能,增強食欲,維生素D能幫助鈣的吸收和利用。
2、要以碳水化合物如米飯、面食、饅頭、粥、粉為主食,過(guò)多雜食會(huì )影響食欲,造成營(yíng)養障礙。
3、要多吃蔬菜和水果,少吃脂肪肥肉,蔬菜和水果含有維生素和纖維,能保持大便通暢,如小孩不吃蔬菜,可以把菜剁爛,做成菜肉包子、菜肉餃子、菜泥、菜湯,教育孩子養成吃蔬菜的習慣。
4、飲食要有定時(shí),一般早、午、晚各進(jìn)食一次,有條件者可以在上下午各增加點(diǎn)心一次,按時(shí)進(jìn)食,可以增加食欲。
5、每日要適當進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng),讓陽(yáng)光照射皮膚,可增進(jìn)食欲,幫助吸收。
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