老年癡呆顧名思義,就是一種主要發(fā)生在老人家身上的疾病,這個(gè)疾病會(huì )導致老人家的神經(jīng)意識會(huì )有偏差,對患者的生活影響是很大的,那么其實(shí)這個(gè)疾病可以通過(guò)食療的方法去治療或者是緩解的,接下來(lái)小編就為大家詳細的講講老人癡呆癥的飲食療法。
1.羊骨粥:羊骨1000克,大米100克,細鹽少許,蔥白2莖,生姜3片,蓮米10克(研細)。將羊骨洗凈,捶破,加水煎湯,以湯代水,加大米、蓮米煮粥,待熟時(shí)調入細鹽、蔥白,生姜,早晚溫熱服食???a href="http://www.mmhgsj.com/k/c6cohvk7uhchz2a.html" target="_blank">補腎填精,聰腦安神,壯骨生髓,適用于腎精虧乏,脾胃不足之老年性癡呆等。
2.胡桃首烏燉豬腦:胡桃仁、何首烏各15克,天麻6克,豬腦1副,調味品適量。將天麻切片,首烏布包,豬腦去筋膜備用,鍋中放清水,天麻,胡桃,首烏,文火燉沸后,下豬腦,煮至腦熟,去藥包,調味服食??梢耘K補臟,以形活形,養血補腎,育陰填精,適用于老年人五臟虧虛,髓海不充所引起的心悸,失眠,記憶下降,癡呆、健忘等。
3.魚(yú)頭燉冬菇:鰱魚(yú)頭1個(gè),冬菇、肥肉,調味品各適量,人參粉3克。將魚(yú)頭切為兩半,放入蔥、姜、料酒腌2小時(shí)把肥肉片,魚(yú)頭,冬菇同放盆中,加清水,食鹽適量,上籠蒸至30分鐘左右,再放入黃瓜絲,蔥花,香菜,味精姜末,香油參粉即成??陕斈X明目益智,適用于腎陰不足,髓海不充所致心悸,失眠,步態(tài)不穩,視物模糊,癡呆等。
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