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過(guò)敏性鼻炎的飲食禁忌

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過(guò)敏性鼻炎即變應性鼻炎，是指特應性個(gè)體接觸變應原后，主要由IgE介導的介質(zhì)(主要是組胺)釋放，并有多種免疫活性細胞和細胞因子等參與的鼻黏膜非感染性炎性疾病。其發(fā)生的必要條件有3個(gè)：特異性抗原即引起機體免疫反應的物質(zhì);特應性個(gè)體即所謂個(gè)體差異、過(guò)敏體質(zhì);特異性抗原與特應型個(gè)體二者相遇。變應性鼻炎是一個(gè)全球性健康問(wèn)題，可導致許多疾病和勞動(dòng)力喪失。

1、忌食寒涼生冷食物，中醫認為，本病是由于肺、脾、腎三臟服氣虛，加以外感風(fēng)寒侵襲鼻竅所致。而寒涼生冷食物(如生冷瓜果、涼水、涼菜等)最易損傷肺脾陽(yáng)氣，加重虛寒癥狀。

2、忌刺激性食物，如辣椒、芥末等，容易刺激呼吸道黏膜。

3、避免食用含有香草醛、苯甲醛、核油醉、單鈉款氨酸鐐等食物添加劑的食品。

4、忌食經(jīng)特殊處理的食物，特別是含有黃色五號色素的食物。

5、慎食牛奶、雞蛋、魚(yú)、蝦、蟹類(lèi)食物。有人認為，牛奶、雞蛋、仿、蝦、蟹類(lèi)食物容易引起過(guò)敏反應，所以在患有過(guò)敏性疾病時(shí)應避免食用，忌食牛肉、含咖啡閱飲料、巧克力，柑橘汁、玉米、乳制品、蛋、燕麥、杜礪、花生，鮭魚(yú)、草莓、香瓜、番茄、小麥等。

6、忌煙，過(guò)敏性鼻炎對外界氣體的敏感度明顯增高，尤其是寒冷利具有刺激性的氣體，吸人后會(huì )使打噴嚏、鼻塞、流涕等癥狀明顯加重，故宜忌煙。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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