適合肺炎患者的食譜主要有清肺、止咳、利咽的功效,主要包括魚(yú)腥草燉雞蛋、薏米百合湯、綠豆薏米粥、浙貝母杏仁露和蜂蜜蛋花羹等,這些食療方都適合因肺炎所致的高熱、咳嗽、咳痰、胸痛等多種不適癥狀,堅持服用一段時(shí)間后,能夠很好的促進(jìn)病情的恢復。
肺炎的發(fā)生多和免疫力下降有直接關(guān)系,患病人群大多體質(zhì)較弱,所以在病情恢復期間,增強機體抗病能力是至關(guān)重要的。想要肺炎快速恢復,除了足量、足療程的應用抗菌藥物,還需要在飲食上多攝入高維生素、高熱量的食物。那么,適合肺炎的食譜具體有哪些呢?
1、魚(yú)腥草燉雞蛋
準備魚(yú)腥草一把,雞蛋六個(gè),將砂鍋內加入魚(yú)腥草和清水后煮開(kāi),之后打入荷包蛋燉熟。每天可以吃三個(gè)雞蛋,堅持吃幾天,能夠起到很好的止咳、清肺的效果。
2、綠豆薏米粥
準備薏米和綠豆各三十克,冰糖十五克,適量薄荷。將薄荷煮水約半個(gè)小時(shí),之后去渣備用。將浸泡過(guò)的綠豆和薏米一同煮至熟爛后,加入準備好的薄荷水和冰糖煮開(kāi)即可。該食療方具有清熱、利咽的功效,非常適合因肺熱導致高熱、咳嗽胸痛等癥狀的患者食用。
3、薏米百合湯
準備薏米兩百克,百合五十克,將薏米和百合一同加入砂鍋當中,再添加五碗水慢慢煎煮到三碗分量即可,每天可飲用一碗,早中晚分三次喝完。該食療方具有宣肺通臟腑的功效,可以改善因肺炎引起的胸痛等不良癥狀。
4、浙貝母杏仁露
準備浙貝母十克、杏仁八克、冰糖十二克。將浙貝母和杏仁浸泡后洗凈,之后放入砂鍋中,加適量清水煮開(kāi)。煮開(kāi)后,加入冰糖繼續煮半個(gè)小時(shí),之后去渣留汁,冷卻后飲用即可。該食療方適合肺炎的老年患者飲用,有清熱化痰、解咳鎮咳的功效。
5、蜂蜜蛋花羹
準備一個(gè)鴨蛋,兩湯匙蜂蜜。鍋中加水煮開(kāi)后,加入打散的鴨蛋,沸騰后再加入蜂蜜即可。該食療方可早晚各飲用一次,且最好在空腹的情況下飲用,能夠促進(jìn)肺炎早日恢復。
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