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高血壓豬肝能吃嗎

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高血壓患者一般可以適量食用豬肝，但需注意控制攝入量和頻率。豬肝富含鐵、維生素A等營(yíng)養素，但膽固醇含量較高，過(guò)量可能影響血壓控制。

豬肝含有豐富的血紅素鐵，有助于改善缺鐵性貧血，其維生素A含量對視力保護和免疫功能有積極作用。高血壓患者每周食用1-2次，每次50-100克較為適宜，建議采用水煮、清蒸等低脂烹飪方式。豬肝中的膽固醇含量較高，每100克約含288毫克膽固醇，長(cháng)期過(guò)量攝入可能增加血管負擔。合并高脂血癥或動(dòng)脈硬化的患者應減少食用頻率，可替換為雞胸肉、魚(yú)類(lèi)等低脂高蛋白食物。食用時(shí)可搭配洋蔥、黑木耳等富含膳食纖維的食材，幫助降低膽固醇吸收。

高血壓患者日常飲食應以低鹽、低脂、高纖維為原則，每日鈉鹽攝入不超過(guò)5克，多吃新鮮蔬菜水果和全谷物。定期監測血壓變化，保持規律有氧運動(dòng)如快走、游泳，每周至少150分鐘。避免熬夜和情緒激動(dòng)，控制體重在正常范圍。若血壓波動(dòng)明顯或伴隨頭暈、心悸等癥狀，應及時(shí)就醫調整治療方案，不可自行增減降壓藥物。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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