燕窩適合在早晨空腹或晚上睡前食用，吸收效果較好。燕窩的主要營養(yǎng)成分包括燕窩酸、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，空腹食用有助于提高吸收率，睡前食用則能促進夜間修復。
早晨空腹時胃腸處于排空狀態(tài)，燕窩中的活性成分能快速通過胃腸黏膜進入血液循環(huán)。此時胃酸分泌較少，可減少對燕窩蛋白質(zhì)的分解破壞。搭配少量溫水送服效果更佳，避免與咖啡、濃茶等含鞣酸飲品同食。部分人群可能出現(xiàn)輕微胃部不適，可改為餐后一小時食用。
晚上睡前兩小時食用燕窩，能充分利用人體夜間修復機制。生長激素分泌高峰期在深度睡眠階段，燕窩中的表皮生長因子有助于皮膚組織再生。建議食用后保持平躺姿勢，避免立即劇烈活動。消化功能較弱者可將食用時間提前至晚餐后三小時，防止夜間胃腸負擔過重。
燕窩需長期規(guī)律食用才能顯現(xiàn)效果，建議每周食用3-4次，每次3-5克干品為宜。感冒發(fā)熱期間應(yīng)暫停食用，術(shù)后患者需遵醫(yī)囑調(diào)整用量。選購時注意鑒別真?zhèn)?，?yōu)質(zhì)燕窩呈半透明絲狀結(jié)構(gòu)，浸泡后有彈性。處理時用純凈水隔水燉煮，避免高溫破壞營養(yǎng)成分，可搭配冰糖、枸杞等溫和食材。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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