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槐花茶的功效作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

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槐花茶具有清熱解毒、涼血止血、降血壓等功效，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在富含黃酮類化合物、揮發(fā)油、氨基酸等活性成分。

1、清熱解毒

槐花茶中的蘆丁等黃酮類物質(zhì)能抑制炎癥因子釋放，減輕咽喉腫痛、目赤等熱癥表現(xiàn)。夏季飲用可緩解暑熱引起的口干舌燥。

2、涼血止血

槐花所含的鞣質(zhì)成分能收縮毛細(xì)血管，對(duì)便血、痔瘡出血有輔助改善作用。古籍記載其可用于血熱妄行導(dǎo)致的出血癥狀。

3、降血壓

槐花中的槲皮素能擴(kuò)張血管平滑肌，臨床研究表明其提取物對(duì)輕度高血壓患者具有調(diào)節(jié)作用。建議高血壓人群飲用時(shí)避免濃泡。

4、黃酮類化合物

槐花茶含蘆丁、槲皮素等黃酮物質(zhì)，具有抗氧化、抗自由基特性，有助于延緩細(xì)胞衰老，降低動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。

5、揮發(fā)油與氨基酸

槐花揮發(fā)油中的丁香酚成分賦予特殊香氣，18種氨基酸包括7種必需氨基酸，可促進(jìn)新陳代謝，但含量較肉類蛋白低。

飲用槐花茶時(shí)建議選用未開(kāi)放的花蕾，以80℃溫水沖泡5分鐘為宜，避免高溫破壞活性成分。脾胃虛寒者應(yīng)減少飲用頻次，經(jīng)期女性及低血壓患者慎用?？纱钆滂坭交蚍涿壅{(diào)節(jié)口感，但糖尿病患者需控制蜂蜜用量。日常保存需密封防潮，若出現(xiàn)霉變應(yīng)立即丟棄。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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