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一歲半至兩歲寶寶食譜

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一歲半至兩歲寶寶的食譜應注重營(yíng)養均衡、易于消化，推薦包括軟米飯、碎肉末、蒸蛋羹、西藍花泥、蘋(píng)果泥等食物。此階段需避免過(guò)硬、過(guò)甜或高鹽食品，逐步培養自主進(jìn)食能力。

1、軟米飯

軟米飯可作為主食提供碳水化合物，搭配少量植物油更易消化。建議選用胚芽米或普通大米煮至軟爛，初期可加入少量蔬菜汁調色調味。每餐分量約30-50克，避免過(guò)量影響其他食物攝入。

2、碎肉末

豬里脊或雞胸肉剁碎后清蒸，能補充優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素。肉類(lèi)需徹底煮熟并去除筋膜，初次添加時(shí)單次不超過(guò)15克?？苫旌?a href="http://www.mmhgsj.com/k/pbic6dl0k33szof.html" target="_blank">胡蘿卜末增加甜味，促進(jìn)寶寶接受。

3、蒸蛋羹

全蛋打散后加溫水蒸制，質(zhì)地細膩適合吞咽。蛋羹可添加蝦皮粉補鈣，或香菇碎提鮮。注意觀(guān)察過(guò)敏反應，每周食用3-4次為宜，避免過(guò)量膽固醇攝入。

4、西藍花泥

西藍花富含維生素C和膳食纖維，蒸熟后壓成泥狀。初期可混合土豆泥調節口感，每次約20克。建議選擇新鮮嫩莖部分，減少粗纖維對胃腸的刺激。

5、蘋(píng)果泥

蘋(píng)果去皮蒸軟后研磨成泥，含果膠有助于胃腸蠕動(dòng)?？纱钆湫∶字嗍秤?，單次分量控制在30克內。避免空腹食用酸性水果，餐后1小時(shí)提供更佳。

家長(cháng)需注意將食物溫度控制在40℃以下，避免燙傷。每日安排3次正餐加2次點(diǎn)心，保持進(jìn)食時(shí)間規律。新食材應單獨添加并觀(guān)察3天，記錄過(guò)敏反應。鼓勵寶寶使用安全餐具自主進(jìn)食，但需全程監護防止噎嗆。定期測量身高體重，根據生長(cháng)發(fā)育情況調整食譜結構，必要時(shí)咨詢(xún)兒科營(yíng)養師制定個(gè)性化方案。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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